1、选地：百香果对土壤要求不高，砂壤、红壤、高岭土等均可，以肥沃、疏松、透气性好的弱酸性土为宜，坡地、山地或能排灌的平地、水田也可种植，但不能在低洼积水地建园。

2、开垦：百香果建园时要规划好栽植区、道路、包装场、工具房、防风林带、排湿防洪系统等，然后清除园内的杂草、树木或其他障碍物、石头等，然后平整土地，可全垦或穴垦。

3、搭架：百香果是草质藤本植物，必须依赖攀爬架支撑才能正常生长，常见的架式有平顶式、篱笆式、人字形、弓形和门字形、垂直形、T形、双T形等，可根据实际情况灵活搭建。

4、定植：百香果一年四季均可定植，定植之前按60×60×60厘米挖定植穴，每穴施腐熟的粪肥25千克、0.2千克过磷酸钙或0.2千克复合肥作基肥，定植密度以每亩100～200株为宜。